All'interno della terza "saletta" è possibile osservare un meraviglioso angolo per gli amatori del vino, non a caso la figura di uno dei proprietari nelle vesti di Sommelier Professionista ha dato vita a una ricca e accurata cantina a temperatura controllata per soddisfare al meglio la variegata clientela.

La carta dei vini è stata stilata da un'accurata selezione abbinandola a piatti tipici della cucina calabro-albanese. Le etichette da noi selezionate annoverano vini di produzione locale, regionale e nazionale per dare una più ampia scelta di prestigio. L'obiettivo è finalizzato a far conoscere e divulgare sempre più l'affascinante mondo dei vini secondo il metodo tecnico-scientifico dell'abbinamento cibo-vino. Grazie alla professione del sommelier si contribuisce in modo decisivo al prestigio della ristorazione ed alta qualità di un'arte che è l'enogastronomia d'eccellenza.